Taktik Menjual Petai Mengaburi Mata Pembeli

Taktik Menjual Petai Mengaburi Mata Pembeli | Peminat petai? Kalau iye memang kita boleh "sep" sikit tangan dengan cik en. Sebabnya cik en peminat no 1 petai. Hahaha. Kalau korang peminat no 1 petai juga semestinya korang akan ada rasa lain pada rasa petai yang dijual sekarang ini. Masa cik en beraya di rumah Pak Ndak cik en, Pak Ndak cik en buka satu rahsia (mungkin ada yang dah tahu) kenapa rasa petai sekarang tak se"umphh" dulu. Rahsia ini menjadi Taktik Menjual Petai Mengaburi Mata Pembeli. Jangan nak kecam sangat artikel ini. Sebabnya cik en hanya kongsi apa yang cik en tahu.

Sebenarnya cik en baru dapat tahu, yang petai yang ada sekarang ini tak gemuk gemuk matanya macam petai dulu. Petainya kecil dan terbantut. Mungkin kerana faktor cuaca dan keadaan persekitaran pokok petai tersebut. Disebabkan itu, ada penjual atau pengutip petai ini menggunakan teknik merendam petai untuk beberapa hari. Teknik ini akan buat petai menjadi gebu dan matanya akan jadi besar - besar. So masa ini kalau pembeli tengok, confirm beli walaupun 6 papan RM10. Tapi sayangnya kalau tak dijual dalam masa  2 3 hari, petai akan kecut dan kehitaman. Sama juga kalau kita beli, Baru 2 hari dah kecut hitam terus. Dulu, petai dah seminggu baru nak mula kecut. So beli banyak memang hari hari boleh makan. 

Sebagai hantu petai, cik en dah mula rasa lain rasa petai itu. Tak pedas dan berangin (susah nak tulis rasa petai sebenarnya). Rasa manis dia pun dah tak ada. Rasa macam makan ulam yang rasanya kosong je. Lepas itu cik en tak ada rasa cerry berry (cirit birit) selepas 12 jam makan. Sebabnya bagi cik en petai adalah detox dan pelawas perut cik en dari kecil lagi. Kalau makan confirm 12 jam lepas itu cik en akan memerut. So cik en kekal la jadi ramping selalu. Hahahah. Tapi dalam setahun ini cik en tak rasa detox tu berfungsi dengan baik. Mungkin kerana kandungan air yang tinggi (diserap)buat rasa dan kesan makan petai itu mula kurang. 

Eh, korang baru beli petai? Dah beli baru baca artikel ini? Jangan risau, apa kata korang kupas dan masukkan dalam bekas bertutup bersama air dan sedikit garam. Kalau rasa suka pedas, masukkan cabai sikit. Masukkan dalam peti ais. Dah jadi jeruk petai. Yang ini boleh simpan sampai 2 3 minggu dalam peti ais. Walaupun tak fresh macam makan petai baru tapi boleh la mampu lepaskan gian nak makan petai. 

Kat sini cik en nak kongsi menu yang boleh dibuat dengan Petai. Ikan Selar Goreng Sambal Cili Api Petai . Harapnya korang nak beli petai lepas ini kena tengok dulu petai itu ye. Kalau rasa sejuk dab baunya tak sekuat bau petai korang beli masa dulu dulu kemungkinan petai ini dah mengalami pengalaman lemas dalam air. Hahahhaha. Jangan marah semua. Jumpa next entri.