Nasi Basi Untuk Buat Nasi Goreng Sedap | Nasi Goreng yang sedap adalah nasi goreng yang cukup dengan rasanya walaupun ianya nampak ringkas. Tahu tak korang yang Nasi Basi kalau di buat nasi goreng adalah elbihs edap dari nasi yang bari dimasak?
Nasi basi disini adalah nasi yang telah disejukkan di dalam peti ais dan bukanlah nasi yang berbau dan dibiar di luar sehingga menjadi rosak. Tapi berbalik kepada entri Nasi Lembik VS Nasi Kering sebelum ini, nasi yang terbaik untuk di jadikan nasi basi adalah nasi kering. Ianya lebih sedap dan lebih cantik rupanya apabila dimasak. Sesiapa yang belum pernah mencuba, bolehlah mencuba dengan memasak nasi menjadi kering dan setelah dibiarkan dalam suhu bilik, masukkan kedalam peti ais semalam sebelum mengoreng. Bagaimana hendak mendapatkan nasi kering yang terbaik dengan membuat sukatan jari. Jika sukatan beras satu takuk jari, air pun perlulah setakut jari.